“Rekabet edeceksek Dubai ve Atina’dan pahalı olmamamız gerek”

Four Seasons Sultanahmet Hotel Müdürü Serap Akkuş katıldığı Bloomberg HT yayınında “2023’te yaşanan birtakım şanssız olayları göz önünde bulundurarak amaçlarımızı daha üstte tutmaya karar vermiştik. Açıkçası ilk 2 ayı pas geçmek istiyorum; zira Ocak ve Şubat ayları genel olarak İstanbul çerçevesinde beklentilerimizin altında performans gösterdi. Dünya’da olan olaylar ister istemez Türkiye’yi de etkiliyor. Mart ayı itibariyle sezonun da başlamasıyla hareketlenme olmaya başladı. İlk çeyreği her ne kadar bütçemizin altında bitirmiş olsak da ikinci çeyrekte bunu yakalamaya başladık. Yıl sonuna doğru kaybettiğimiz paydayı da tamamlayacağız diye düşünüyorum” sözünü kullandı..

Yaz için çok daha büyük beklentileri olduğunun altını çizen Akkuş “Hem sezon açıldı hem de dünyadaki olaylar daha stabil gidiyor. Şu anda bizi bir tek endişelendiren dünyada birçok ülkede seçim durumu olması. Bu durum seyahat etmeye mani oluyor. Onun dışında umarım yılı hedeflediğimiz şekilde tamamlayacağız” sözlerini kullandı.

Akkuş “Yurtiçi talepler biraz daha uzun haftasonları ve bayramlarla alakalı gidiyor. Güney’de bayramda birçok otel doldu. Yabancı turistler açısından ise Türkiye genelinde doluluk oranları geçen yıldan yüzde 10 daha iyi durumda. Ama oda satış ortalama fiyatlarında ufak düşüşler var. Bunu dengelemek gerekiyor ki hedeflediğimiz bütçeleri yakalayabilelim. Pandemiden önce oda satışlarımız evvelce belli oluyordu fakat şu anda odalarımız aynı ay içinde bazen de aynı gün içinde satılıyor. Zira dünyada bir bilinmezlik var. Bu bilinmezlikten ötürü artık rezervasyonları da sigortalayabiliyorsunuz. Sultanahmet’teki otele %75 Amerikalı konuk yüklü geliyor. Burada cruise gemilerinin çok tesiri oluyor. İstanbul’un geneline bakarsak, pandemiden önce Ortadoğu baskın bir profil varken, bu şu anda Amerika, Rusya, İngiltere ve Avrupa ülkelerine kaydı. Coğrafik bir dağılım gerçekleşti ve tabi bu da iyi bir şey” diye konuştu.

İstanbul bir markalaşma sürecinin içinde olduğuna dikkat çeken Akkuş “ Kentin kalitesini artırabiliriz. Kentin içindeki ulaştırmayı güçlendirebiliriz, kolaylaştırabiliriz. Şehirde turistik yerleri gezmenin dışında sosyal aktiviteleri, sanat aktivitelerini artırabiliriz” tekliflerinde bulundu.

“Kafe ve restoran fiyatlarında olumsuz geri bildirim alıyoruz”

Akkuş “Bizim geçen seneye göre satış fiyatlarımızda ufak revizyonlar oldu. Bilhassa ilk çeyrekte bir kayıp olacağına dair kaygılarımızdan ötürü biraz daha cazip fiyatlar sunmaya çalıştık. Bizde fiyatlarda çok büyük iniş çıkışlar olamaz. Bir yerde fiyat çıtasını tutmak zorundasınız. Mayıs ayı itibariyle geçen yılki fiyatlarımıza geri döndük, hatta üzerine çıktığımız günlerde oluyor. Umarım yıl sonuna kadar bu türlü devam ederiz. Fiyatlar konusunda aslında çalışmamız gereken restoranlar, yiyecek ve içecek fiyatları. Buradaki fiyatlar çok yükseldi. Bizim konuklardan aldığımız geri bildirimlerde bu türlü. Kafe ve restoran fiyatlarında mlesef olumsuz geri bildirim alıyoruz. Gerçi biraz duruldu, geçen yılki benzeri 2 ayda bir zam yapmak zorunda kalmıyoruz. Ama durması yetmiyor aşağı çekilmesi lazım. Yani şayet rekabet etmek istiyorsak bizim Dubai’den ya da Atina’dan daha pahalı olmamamız lazım” ifadesini kullandı..

Travel&Leisure Dergisi tarafından dünyanın en iyi oteli seçildiklerini de sözlerine ekleyen Akkuş “Bundan sonra da turizmi canlandırmak bizim öncelikli maksadımız olacak” dedi.