Türkiye’nin gıda ihracatında pestisit ve salmonella alarmı!

Avrupa Birliği’nin Besin ve Yem için Süratli Alarm Sistemi (RASFF), Türkiye’den Danimarka’ya ihraç edilen üzüm yapraklarında pestisit, kabuklu susam tohumlarında ise salmonella tespit edildiğini açıkladı. 

RASFF’nin raporuna göre, üzüm yapraklarındaki pestisit kalıntıları kanserojen tesirlere sahip olabilirken, salmonella ise önemli mide-bağırsak rahatsızlıklarına yol açabiliyor.

“İçeride ve dışarıda güven sarsılıyor”

TMMOB Besin Mühendisleri Odası (GıdaMO) Yönetim Kurulu Üyesi İ. Uğur Toprak, besin ihracatındaki bu meselelerin kontrol eksikliklerinden kaynaklandığını belirtti. BirGün’ün aktardığına göre, Toprak, “Gıda ihracatı, ülkemiz için çok önemli bir gelir kaynağı. Fakat, buna benzer skandallar hem uluslararası prestijimizi hem de iç piyasada tüketici inancını sarsıyor,” dedi. Pestisitlerin çevresel ziyanlarının yanı sıra insan ve hayvan sağlığı üzerinde de olumsuz tesirler yarattığını vurguladı.

Toprak ayrıyeten, gümrükten geri dönen ürünlerin akıbetinin şeffaflıkla ele alınması gerektiğini ve bu ürünlerin iç piyasaya sürülmeden önce ayrıntılı tahlillerden geçirilmesi gerektiğini söyledi. İhracatta daha sıkı denetimlerin ve tarladan sofraya besin güvenliğinin sağlanması için zirt mühendisleri ve besin teknologlarının rolünün artırılması gerektiğini belirtti.

En çok bildirim yapan ülke

RASFF’nin 2023 raporuna göre, Türkiye, üst üste dört yıl boyunca meyve ve sebzelerde pestisit kalıntısı kaynaklı en fazla bildirim yapılan ülke oldu. Yapılan 168 bildirimin yarısından fazlası sınırda reddedilerek iade edildi.