Türk gıda ürünleri Rusya’da tanıtıldı: ‘Türk ürünleri Ruslar tarafından ciddi talep görüyor’

Rusya’nın en büyük uluslararası fuarlarından biri olan PRODEXPO 2024 Uluslararası Besin, İçecek ve Besin Hammaddeleri Fuarı, bu yıl 31’inci kere kapılarını açtı. İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği’nin (İHBİR) milli katılım organizasyonu ile fuara katılan Türk firmaları, geniş bir alanda ürünlerini Rus ziyaretçilerin beğenisine sundu.

İstanbul Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri İhracatçıları Birliği (İHBİR); 5-9 Şubat tarihlerinde Rusya’nın Moskova şehrinde düzenlenen PRODEXPO 2024 Uluslararası Besin, İçecek ve Besin Hammaddeleri Fuarı’na katıldı. Bu yıl 31. kere düzenlenen ve yaklaşık 100 bin metrekarelik alanda gerçekleştirilen PRODEXPO 2024 Fuarı’nda, Türkiye toplam 97 firma ve stant ile katılım sağlayan ülkeler arasında ilk sırada yer aldı. 40 farklı ülkeden 2 bin 145 iştirakçiyi ağırlayan PRODEXPO 2024 Fuarı’nda; 36 Türk firma, İHBİR’in milli katılım organizasyonu ile yerini aldı. Türkiye’nin hem Rusya hem de Ukrayna ile siyasi, diplomatik ve ekonomik düzeyde çok iyi ilişkiler yürüttüğünü belirten İHBİR Yönetim Kurulu Başkanı Kazım Taycı, “Savaşın başladığı tarihten bu yana bu diplomatik muvaffakiyetin ticari karşılıklarını da görmekteyiz. Birçok dünya devleti Rusya’ya sırtını döndüğünde ülkemizin diplomasi başarısı ile yaklaşık 33 milyon ton tahıl, tüm tüketicilere tahıl koridoru vasıtasıyla sunuldu. Buradaki şahıslara sırtımızı dönmediğimiz için bize karşı bir minnet söz konusu. Fuarda Türk holüne Rus firmalar tarafından epeyce ilgi gösterildi” değerlendirmesinde bulundu.

Prodexpo 2024’te Türk stantlarına ağır ilgi

Fuara bu yıl 97 firma ile katıldıklarını kaydeden Taycı; et, süt, peynirden, hububat bakliyat yağlı tohumlar ve mamulleri içerisindeki tüm ürünlere kadar şekerli, kakaolu ve unlu mamullerin hepsinin mevcut olduğunu, Türk stantlarının ağır ilgi gördüğünü belirtti. Besin konusunda farklı birçok ülkeden iştirakçinin olduğunu ifade eden Taycı, Türkiye’nin milli iştirakte en büyük ikinci ülke pozisyonunda olduğunu söyledi. Taycı, “Rusya’ya çok yakın olmamız ve ulaşım sürelerinin kısa olması ayrıyeten, deniz nakliyeciliği avantajı ile navlun fiyatlarının da son derece uygun olması nedeniyle süratli tedarikte kaliteli ve uygun fiyatta en iyi eserler bulabilecekleri yer Türkiye” açıklamasını yaptı.

“Türk ürünleri Ruslar tarafından önemli talep görüyor”

Rusya ile ticarette yaşanan problemleri çözmek istediklerinin altını çizen Taycı, “Ruslar besin ürünlerine karşı daha toleranslılar. Birkaç kez ufak tefek sorun oldu ama yapmakta olduğumuz ticareti engelleyici düzeyde değildi. Bulgur, AKİB’in uyumu ile Dal Kurulu olarak yürüttüğümüz Turquality projesi kapsamında olan bir ürün. Rusya’ya uygun fiyatlarla bilhassa Uzak Doğu’dan pirinç geliyor. Pirinç tanındığı ve bilindiği için bulgurdan daha fazla tercih ediliyor. Bu nedenle ilk önce bulgurun burada tanıtımı için ünlü şeflerle yazılı, görsel ve sosyal medya alanları dahil olmak üzere anlatmamız gerekiyor. Bulgurun, pirinçten daha sağlıklı daha doyurucu ve daha az işlenmiş bir ürün olduğunu da ifade etmeliyiz” değerlendirmesini yaptı. Lokum, pişmaniye, cezerye ve helva üreticisi Türk firmaların bu yıl Rusya’ya gelip yatırım yaptıklarının bilgisini de paylaşan Taycı, “Türk eserler Rusya halkı tarafından önemli talep görüyor. Bu eserlerimiz ne kadar çok bilinir, anlatılır ve tüketilirse pastadaki hissemiz da o kadar çok artacaktır” dedi.

“Artan maliyetler fiyat siyasetimizi etkiledi”

Artan maliyetler sebebiyle fiyatlamada problemlerle karşılaştıklarına değinen Taycı, fiyatların diğer ülkelere göre biraz daha üstte kaldığını ifade etti. İşlenmiş besin ürünleri özelinde dünyada her geçen gün ‘Made in Türkiye’ algısının yükseldiğini belirten Taycı, “Tam manasıyla markalaşıncaya kadar biraz daha vakte muhtaçlığımız var. Bu süreçte de ihracatta başarılı olmamızdaki en çok önemli sebep fiyatlama, uygun fiyatlarımızın olması. Uygun fiyat enstrümanı elimizden alındığında bu ihracatımızı olumsuz etkileyecektir. Otoriteden bilhassa bankacılık noktasında yaşanan sıkıntıların tahlili konusunda talebimiz var” ifadelerini kullandı.

2024’te hedef 14 milyar dolar ihracat

2024 yılının ilk ayında Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektörü Türkiye Geneli İhracatının geçen yılın aynı ayına oranla yüzde 5,38 artışla 1 milyar 34 milyon dolara ulaştığını belirten Taycı, 2024 yılında ihracat gayesinin 14 milyar dolar olduğunu belirtti. Birlik olarak 219 ülkeye etkin ihracat gerçekleştirdiklerini kaydeden Taycı, “2023 yılında yüzde 8’lik bir büyüme performansı gösterdik. İnşallah bu yıl planlarımız doğrultusunda 12,5 milyar dolardan, 14 milyar dolara ulaşabileceğimizi düşünüyoruz” sözlerini kullandı.

Gıda üreticilerinden finansmana erişim talebi

Şu anda Türk şirketlerin elini kolunu bağlayan en büyük ögenin finansmana erişim olduğunu vurgulayan Taycı, işlenmiş tarım eserlerinde önemli manada bir talebin söylediği söz edilen olduğunu söyledi. Taycı, “Üretici ile ihracatçıya pozitif ayrımcılık yapılarak kur ve krediler konusunda da destek istiyoruz. Yani, net üretim ve ihracata yönelik yapılacak her türlü yatırıma özel kaidelerde kredi sağlanmasını talep ediyoruz” dedi.