Gıda

Kimyasallar plastik kaplardan nasıl yiyeceklere geçiyor?
27.03.2026
0
7
FAO'ya göre İran savaşı, Hürmüz Boğazı üzerinden geçen petrol, LNG ve gübre akışını sert biçimde bozdu. Bu kırılma sadece enerji fiyatlarını değil, gübre maliyetleri, tarımsal üretim giderleri, verim beklentileri ve gıda fiyatlarını da yukarı iten çok katmanlı bir baskı oluşturdu. En kırılgan halkalar ise ithalata bağımlı Asya, Afrika ve Latin...
27.03.2026
0
4
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın gıda etiketlerine getirdiği kısıtlamayla; raf ömrü 24 saati aşan ürünlerde 'günlük' ibaresi yasaklanıyor. Yüzde 100 doğal, hakiki ve ev yapımı gibi ifadeler kaldırılırken; meyvesiz gıdalarda görsel kullanımı ve vegan ...
25.03.2026
0
5
Birleşmiş Milletler, ABD ve İsrail'in İran'a açtığı savaşın yıl ortasına kadar sürmesi durumunda ilave olarak 45 milyondan fazla insanın şiddetli açlıkla karşı karşıya kalabileceği konusunda uyardı.
17.03.2026
0
4
Gıda Komitesi, toplantı sonrası yaptığı açıklamada, temel gıda ürünlerinde arz sıkıntısı bulunmadığını, maliyetlerden kopuk fiyat artışlarına karşı dış ticaret önlemlerinin devreye alınacağını ve yeni fiyat takip sisteminin kurulacağını açıkladı.
17.03.2026
0
7
İran'daki savaş enerji ve gübre maliyetlerini yükseltiyor, bu da gıda enflasyonunun yeniden tırmanabileceği yönünde endişeleri artırıyor. Savaşın yükünün en fazla yoksul ve ithalata bağımlı ülkeleri vurması bekleniyor.
15.03.2026
0
4
Bitki puanı nasıl sayılır?
07.03.2026
0
4
Bilimsel dergilerde yayımlanan 24 çalışmanın incelendiği bir raporda, plastik kap içinde ısıtılan hazır yemek ve paket servis ürünlerinde gıdaya yoğun miktarda mikroplastik ve toksik kimyasal karışabileceği belirtildi. Bazı deneylerde tek bir ...
01.03.2026
0
8
Türkiye’de obezite oranları son 30 yılda keskin bir artış gösterdi. Yetişkinlerin yaklaşık yüzde 32,1’inin obez, yüzde 66,8’inin ise fazla kilolu olduğu belirtilirken, çocuklarda obezitenin 1990’dan bu yana dört kat arttığı ifade ediliyor.
26.02.2026
0
9
Art arda gelen bebek maması geri çağırmaları, bu ürünlerin güvenliğini tartışmaya açtı. Gıda mühendisi Bülent Şık'a göre sorun tekil ürünlerden ibaret değil, yapısal bir güvenlik açığı söz konusu.
14.02.2026
0
8
Art arda gelen bebek maması geri çağırmaları, bu ürünlerin ne kadar güvenliğini tartışmaya açtı. Gıda mühendisi Bülent Şık'a göre sorun tekil ürünlerden ibaret değil, yapısal bir güvenlik açığı söz konusu.
14.02.2026
0
5