Dünya onun peşinde ama sadece Türkiye’nin 2 şehrinde yetişiyor: Sayısız faydasıyla nasıl ‘sağlık iksiri’ oldu?

Endemik bir tıp olan üvez, yalnızca Tokat ve Sivas’ın dağlık bölgelerinde doğal olarak yetişiyor. Az bilinen bu meyve, yüksek besin kıymetiyle son yıllarda sağlık dünyasının dikkatini çekiyor. Yetişme alanlarının sınırlı olması, onu tabiatın az ikramlarından biri haline getiriyor.

Üvez hangi familyadan geliyor?

Gülgiller (Rosaceae) familyasına mensup olan üvez ağacı, sağlam yapısıyla yüksek rakımlı bölgelerde basitçe yetişiyor. Küçük, kırmızı ya da sarımsı meyveler veren bu ağaç, Tokat ve Sivas’ın pazarlarında bilhassa kış aylarında sıkça görülebiliyor. Ülkemizde 11 farklı üvez çeşidi bulunması, bu bitkinin çeşitliliğini gözler önüne seriyor.

C vitamini, potasyum, magnezyum ve demir benzeri varlıklı içerikleriyle üvez, tam bir vitamin deposu. Bağışıklık sistemi için yararlı bu besin, doğal bir takviye olarak sağlık üzerinde olumlu tesirler bırakıyor. Bu sayede bilhassa soğuk kış aylarında bağışıklık güçlendirmek isteyenler için ideal bir tercih.

Vitamin ve mineral deposu: Üvez meyvesi yararları neler?

Üvez, bilhassa yüksek C vitamini içeriğiyle bağışıklık sistemini güçlendirmede çok önemli bir rol oynuyor. Ayrıyeten potasyum, magnezyum ve demir gibi temel mineraller açısından da zengin olan bu meyve, doğal bir besin desteği olarak bedellendiriliyor. İçeriğindeki vitamin ve mineraller, onu kış aylarında hastalıklara karşı tesirli bir hami yapıyor.

Güçlü antioksidan kaynağı: Yaşlanma karşıtı

Serbest radikallerle savaşan güçlü antioksidan bileşikler içeren üvez, hücreleri koruyarak yaşlanma tesirlerini geciktirebilir. Düzenli tüketildiğinde, cilt sıhhatini destekleyerek tazelik ve gençlik hissi sağlar. Üvezin bu özelliği, hoşluk ve sağlık eserlerinde de dikkat çeken bir içerik olmasını sağlamaktadır.

Sindirim sistemi için doğal destek

Yüksek lif içeriği sayesinde üvez, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı oluyor. Bağırsak florasını dengelerken kabızlık benzeri yaygın sorunları önleyebilir. Lifli yapısıyla bağırsak sıhhatini destekleyen üvez, sağlıklı bir sindirim için doğal bir seçenek sunuyor.

Kan şekerini dengeleme özelliği

Düşük glisemik indeks değerine sahip olan üvez, kan şekerini dengeleyici etkileriyle dikkat çekiyor. Bilhassa diyabet hastaları için yararlı olabilecek bu meyve, uzman denetiminde düzenli tüketildiğinde şeker hastalığı riskini azaltmada rol oynayabilir.

Bağışıklığı güçlendiren doğal bir kalkan

Soğuk algınlığı ve enfeksiyonlara karşı bedeni muhafaza yeteneğiyle üvez, bilhassa kış aylarında bağışıklık sistemini destekliyor. Sahip olduğu vitamin ve mineraller, üvezin bağışıklığı güçlendiren doğal bir bariyer olmasını sağlıyor.

Kalp ve damar sağlığına destek

Üvez, potasyum açısından güçlü içeriğiyle kalp sıhhatini muhafazada çok önemli bir rol oynuyor. Kan basıncını düzenleyici tesiri, yüksek tansiyon ve kalp krizi benzeri rahatsızlıkların önlenmesine yardımcı oluyor. Bu tarafıyla üvez, sağlıklı bir hayatın doğal bir modülü olarak öne çıkıyor.

Üvez neden bu kadar özel?

Hem sınırlı yetişme alanı hem de zengin içeriğiyle üvez, tabiatın az bulunan hazinelerinden biri. Az bilinen bu meyve, sıhhate sayısız yararıyla halk arasında giderek daha fazla tanınıyor. Tokat ve Sivas’ın pazarlarında tezgahlara renk katan bu şifa kaynağı, tüketicilere doğal sağlık takviyesi sunuyor.

Üvez tüketim önerileri

Üvez meyvesini çiğ olarak tüketebilir, marmelat yahut şurup şeklinde hazırlayabilirsiniz. Ayrıyeten, kurutulmuş üvez yapraklarından yapılan çay, hem sindirimi takviyeler hem de rahatlatıcı bir tesir sunar.

Uzmanlar ne diyor?

Uzmanlar, üvezin düzenli tüketiminin genel sağlık üzerinde olumlu tesirler yarattığını belirtiyor. Lakin, çoka kaçmadan tüketmek gerektiğinin altını çizen uzmanlar, bilhassa kronik rahatsızlığı olan bireylerin doktora müracaatını öneriyor.